Istra je skriveni dragulj u svijetu vina. Zahvaljujući jedinstvenoj klimi i tlu, Istra je postala destinacija poznata ljubiteljima vina iz cijelog svijeta. Ta se regija može pohvaliti bogatom poviješću proizvodnje vina, a njezini vinogradi daju neka od najukusnijih i najupečatljivijih vina u Europi. U ovom blogu povest ćemo Vas na putovanje vinskom regijom Istrom i istaknuti njezine najbolje vinograde i degustacije.
Otkrijte najbolji izbor smještaja u Novigradu tik do uređenih plaža i kristalnog mora.
Vinarija Ivančić značajna je vinarija smještena u pitoresknoj Istri i poznata je po vinima vrhunske kvalitete. Vinarija Ivančić nalazi se na idealnoj lokaciji za uzgoj vinove loze, a blizina obale pruža savršenu kombinaciju klime i tla, što im omogućuje uzgoj širokog raspona sorti grožđa, uključujući malvaziju, teran i muškat, od kojih proizvode svoja nagrađivana vina.
GoAdria organizira obilazak vinarije s vodičem tijekom kojega ćete se upoznati s 5 autohtonih sorti vina te dobiti osnovne informacije o proizvodnji vina u Istri.
Radno vrijeme: svakim danom od 10 do 18 sati.
Smještena u Momjanu, Vinarija Kabola poznata je po organskim vinima koja se proizvode tradicionalnim tehnikama. Vinarija proizvodi niz vina – oko 100.000 boca vina godišnje. Od vina izdvajamo malvaziju amforu – jedno od najtraženijih istarskih vina, zatim Malvaziju Istarsku, Malvaziju Unicu, muškat Secco, Muškat momjanski i Dolce.
Vinarija nudi 4 degustacijska programa koje možete odabrati ovisno o Vašim željama. Njegova kušaonica nalazi se u povijesnoj zgradi s prekrasnim pogledom na okolni krajolik.
Radno vrijeme: od ponedjeljka do četvrtka od 11 do 17 sati, petkom i subotom od 11 do 18 sati, nedjeljom zatvoreno.
Poznata obitelj Matošević svoja vina proizvodi od grožđa koje raste na dva vinogradarska položaja. Jedan od njih nalazi se u malom selu Krunčići, a zaslužan je za stvaranje najboljih bijelih vina, posebice malvazije i chardonnaya. Drugi se nalazi pored sela Grimalda, gdje su postavljeni temelji za proizvodnju Grimalde bijele (Cuvée Grimalda).
Također su u ponudi vođena degustacija vina i obilazak podruma. Podrum i kušaonica nalaze se u Krunčićima.
Radno vrijeme: od ponedjeljka do četvrtka od 10 do 16 sati, petkom od 10 do 17 sati, subotom od 10 do 18 sati, nedjeljom zatvoreno.
Za one koji žele posjetiti nekoliko vinarija u jednom danu, tu je tura Novigrad Wine Trail. Riječ je o poludnevnom izletu koji nudi Goadria te koji vodi posjetitelje na putovanje kroz renomirane novigradske vinarije i vinarsku tradiciju, kao i na kušanje nekih od najboljih lokalnih vina. Tura uključuje posjete trima vinarijama, gdje sudionici mogu kušati do pet vina na svakoj lokaciji, kao i tradicionalni istarski ručak uz lokalna vina.
Nakon obilaska možete se opustiti u Aminess Maestral Hotelu, koji se također nalazi u Novigradu. Hotel nudi razne sadržaje, uključujući sportske sadržaje, unutarnje i vanjske bazene, centre za fitness i wellness, mini klub za djecu i još mnogo toga. Gosti mogu uživati u izvrsnom izboru domaćih i internacionalnih jela te vina u hotelskim restoranima i barovima.
Hvala na strpljenju. Samo vam Aminess Hotels & Resorts pruža mogućnost rezervacije svih vrsta soba!
Javit ćemo se povratno što je prije moguće.
+385 52 858 600
Pošaljite nam upit
Samo vam Aminess pruža mogućnost rezervacije svih vrsta soba!