Eden najbolj priljubljenih običajev v Istri je blagoslov velikonočne košare, ki poteka na veliko soboto. Družine napolnijo košarice z različnimi živili, kot so šunka, sir, kruh in pisana jajca, ter jih prinesejo v cerkev, kjer jih duhovnik blagoslovi.
V Novigradu je priljubljen običaj v obliki igre, ki se igra na velikonočno nedeljo, ko se trkajo velikonočna jajca. Pri igri se trdo kuhana jajca udarjajo med seboj, pri čemer je za zmagovalca razglašen tisti, čigar jajce se ne razbije. Kar zadeva hrano, številne družine v Novigradu pripravijo posebno velikonočno pecivo, imenovano pinca, pogosto aromatizirano z limonino lupinico ali rumom, in tradicionalni velikonočni zajtrk, ki ga sestavljajo velikonočni kruh, šunka, jajca, sir in vino.
V hotelu Aminess Maestral Hotel lahko poskusite tradicionalni velikonočni zajtrk z do 15-odstotnim popustom. Poleg velikonočnega samopostrežnega zajtrka hotel ponuja samopostrežno večerjo na veliki petek, tradicionalno samopostrežno večerjo na velikonočno nedeljo, pijačo med večerjo ter velikonočni program za otroke in odrasle. Program vključuje velikonočne igre in tekmovanja, ustvarjalne delavnice ter lov na velikonočna jajca. Gostje lahko uživajo tudi v notranjem bazenu ter fitnes studiu in izkoristijo 10-odstotni popust za vstop v SPA območje.