Ponudba vin in sirov je na Krku povzdignjena na najvišjo raven, še posebej, če oboje združite z lokalnim pršutom. Žlahtina je hrvaška bela sorta grozdja, iz katere pridelujejo vino istega imena. Ta trta večinoma raste na otoku Krku, predvsem v okolici Vrbnika. Izvrstna bela žlahtina je suho, bistro vino sveže arome in uravnotežene kisline, zato se poda k številnim jedem, predvsem domačim.
Pršut lahko poskusite marsikje, a lokalni krški pršut je res nekaj posebnega. V Dalmaciji pršut sušijo skupaj s kožo in ga dimijo, v Istri ga sušijo brez kože, na Krku pa na edinstven način združijo oboje. Na pršutu pustijo kožo, ga ne dimijo in ga počasi naravno sušijo na hladnem zimskem vetru. Rezultat je nežen pršut bogatega okusa, ki ga preprosto morate poskusiti!
Neokrnjena narava otoka Krka je idealna za ovčjerejo ter pašniško rejo krav in koz. Prednosti naravnega kmetovanja boste spoznali po okusnih krških sirih, ki jih običajno izdelujejo lokalni kmetje po tradicionalnih receptih. Izstopa predvsem ovčji sir, a gotovo vas bosta navdušila tudi tamkajšnji kravji in kozji sir. Ne glede na to, ali bodo naribani ali narezani, bodo skupaj s pršutom in vinom zagotovo navdušili vaše brbončice.