Novigrad

Istrië is de meest westelijke Kroatische provincie, een groot, groen schiereiland met een rijke historie.

Het staat bekend om uitstekende olijfolie, truffels en wijnen. Hier zijn zelfs de simpelste gerechten culinaire hoogstandjes en er zijn voortreffelijke wijnen om al deze smaken aan te vullen.

In Istrië vindt u meer dan alleen heerlijk eten - festivals, evenementen, ontmoetingen, muziek, sport, natuur.

Istrië is vol mogelijkheden voor iedere soort vakantie die u maar kunt bedenken.

Novigrad is gesticht door de Illyriërs en kwam in de 2de eeuw v.Chr. onder heerschappij van de Romeinen en werd een regionaal centrum voor ambachten en handel. Bewijzen voor deze beroemde historie kunt u vinden in het Lapidarium museum.

Na de val van het Romeinse Rijk werd Novigrad veroverd door de barbaren en werd het een onderdeel van het Byzantijnse Rijk.

De Venetianen namen de heerschappij over in de 13de eeuw en bouwden weermuren met torens, een bisschopspaleis en klokkentoren, die nog steeds te zien zijn in het oude deel van de stad.

In de 18de eeuw verandert Novigrad weer van heerser en wordt het een deel van Oostenrijk-Hongarije.

In Istrië kunt u lekker eten waar u zich ook bevindt. Zelfs de kleinste stadjes hebben fantastische 'konobe' (traditionele lokale restaurants / wijnkelders) waarin verse, lokale seizoensgerechten geserveerd worden.

Wilde asperges in de lente, truffels in de herfst, vlees, vis – wat u ook wenst - en Istrië zal u daarbij een goed glas huiswijn aanbieden en serveren.

Novigrad is een uitstekend voorbeeld van de Istrische keuken waar de hoogste kwaliteit ingrediënten en oude kooktechnieken worden gebruikt om iets buitengewoons te creëren.

Als u tijd neemt van de zon en de zee, zult u overdag of 's avonds naar de oude stad willen wandelen om iets interessants te vinden om te onderzoeken, te zien of aan mee te doen. Voor zo'n kleine stad biedt Novigrad heel veel. Foodie festivals, muziekfestivals, verschillende evenementen – vraag uw conciërge ernaar als u komt.

Novigrad is omgeven door kiezel- en rotsstranden die allemaal de Blauwe vlag hebben – als teken van een schone zee. Alles is op een afstand van slechts enkele minuten. En u hoeft niets mee te nemen. Verkleedcabines, ligstoelen, drankjes, hapjes en douches – alles is er, netals talrijke activiteitsmogelijkheden.

In Novigrad zijn de zomers kort, warm en overwegend helder en de winters lang, koud en gedeeltelijk bewolkt.

Het zomerseizoen duurt vier maanden, van juni t/m september met een dagelijkse gemiddelde temperatuur die boven de 25°C ligt. De warmste maand is juli met een gemiddelde maximale temperatuur van 28°C en een gemiddelde minimale temperatuur van 18°C.

De beste tijd om naar Novigrad te komen is tussen mei en oktober en de ideale tijd voor activiteiten op het strand en in het zwembad is van juni t/m september.

Het winterseizoen duurt 4 maanden van november t/m maart met een dagelijkse gemiddelde temperatuur van onder de 13°C. De koudste maand is januari met een gemiddelde minimumtemperatuur van 2°C en een maximumtemperatuur van 9°C.

Afhankelijk van hoelang u blijft, kunt u genieten van muzikale festivals, de gastronomie, sterrenkijken of bezoeken aan rijke verzamelingen in de musea en Venetiaanse paleizen.