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Un assaggio di Krk: Cucina e vino locali

Avventura culinaria

Nella gastronomia di Krk, la quale celebra i sapori del Mediterraneo, sono sapientemente fusi i piatti di carne, solitamente l'agnello, e i frutti di mare. Krk è anche una famosa destinazione vinicola, soprattutto Vrbnik, dove si coltiva una tradizione secolare di produzione del vino, ma anche dell'apicoltura e della produzione di formaggio.

I 7 migliori sapori di Krk:

Il prosciutto crudo di Krk

Una prelibatezza fatta alla brezza marina dell'isola.

La žlahtina

Vino bianco leggero di Vrbnik.

La šurlica fatta in casa

Spesso servita con agnello o frutti di mare.

Il pesce fresco dell'Adriatico

Grigliato e condito con olio d'oliva locale.

L'agnello di Krk

Noto per il suo gusto unico.

L'olio d'oliva

Proveniente da piantagioni secolari.

Dessert a base di fichi

Dolce ricordo delle ricchezze dell'isola.

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