Je nachdem, wie lange ihr bleibt, könnt ihr Musikfestivals, Gastronomie, Sternbeobachtungen oder den Besuch mehrerer umfassender Museumssammlungen und venezianischer Paläste genießen.
Von Mai bis Oktober könnt ihr die lokale Küche erkunden, rund um den 100 Meter langen Tisch herum, der den Hafen umgibt. Das Gnam Gnam Fest setzt sich aus zehn Wochenendveranstaltungen zusammen, die sich besonderen saisonalen Lebensmitteln widmen, und dazu gibt es hochwertige Olivenöle und Weine.
Der 1. August ist für die Lunasa Astro Party reserviert, wenn die Stadtbeleuchtung ausgeschaltet wird, damit man den Sternenhimmel sehen kann. Die Sternbeobachtung wird von Musikauftritten, Vorlesungen und Vorträgen über Astronomie begleitet.
Ende August feiert die Stadt Novigrad ihren Schutzherren, St. Pelagius, mit dreitägiger Live-Musik, Tanz und traditionellen heimischen Speisen, die auf den Straßen der Stadt zubereitet und serviert werden.
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